Fiecare grădinar ar trebui să crească pătrunjel

Pătrunjelul, o plantă versatilă și ușor de cultivat, a fost aruncat de zeci de ani fără să se gândească prea mult. Mulți meseni consideră că nu este altceva decât o garnitură adăugată ca decor pe o farfurie cu mâncare. Cu toate acestea, pătrunjelul este plin de vitamine, minerale și antioxidanți flavonoizi. Această plantă adaugă savoare din belșug tuturor tipurilor de creații culinare. În plus, planta de pătrunjel verde strălucitor este un plus atractiv pentru grădinile de flori, legume și ierburi.

Plantarea pătrunjelului

Cel mai simplu mod de a începe să crească pătrunjel este însămânțarea directă. Rețineți că această plantă germinează mai lent decât alte ierburi, de obicei durează între 21 și 28 de zile, așa că nu vă descurajați. Plantați în aer liber cu trei până la patru săptămâni înainte de ultimul îngheț, la o optime până la un sfert de inch adâncime, de unul până la doi inci una de cealaltă, direct în sol bine-compostat, argilos sau în ghivece adânci. Răciți semințele în frigider, apoi înmuiați peste noapte în apă caldă înainte de plantare pentru a grăbi germinarea.

Cerințe de dimensiune pentru creșterea pătrunjelului

Dacă cultivați pătrunjel numai pentru gătit și condimentare, începeți cu șase plante. Dacă intenționați să păstrați pătrunjel, faceți spațiu pentru cel puțin 10 până la 20. Odată ce vedeți că semințele dvs. au evoluat în plante mici, vor avea nevoie de mai mult spațiu pentru a crește. Răriți aceste răsaduri de doi până la trei inci, astfel încât să fie între șase până la nouă inci. Plantele de pătrunjel tind să se întindă, crescând la înălțimi de până la trei picioare și răspândindu-se la o lățime de două picioare, în funcție de soi.

cheatcc xbox one

Cerințe de lumină solară

Pătrunjelul crește bine în zonele din curtea sau grădina dvs. care primesc soare plin. Soarele de dimineață este deosebit de important. De asemenea, vor prospera în zonele cu umbră parțială după-amiaza. Dacă te-ai hotărât să-l crești în interior, așează pătrunjel în ghiveci pe pervazurile ferestrelor care primesc mult soare pe tot parcursul zilei. Plantele de pătrunjel sunt destul de rezistente și se descurcă bine în zonele 5 până la 9. Ele pot suporta puțin îngheț, dar nu vreme foarte caldă. În zonele cu veri mai calde, plantați semințele de pătrunjel în aer liber toamna și lăsați-le să crească în lunile de iarnă.

casa lui Gucci poveste reală

Cerințe de udare

Datorită sistemului său de rădăcină adâncă, este important să udați foarte bine pătrunjelul o dată pe săptămână. Nu așteptați ca solul să se usuce între udari. Păstrați-l mulci și umed, dar nu umed. Pătrunjelul preferă un sol cu ​​drenaj bun. Deși creează condiții ideale de creștere pentru plantă, acest tip de sol se usucă, de asemenea, mai repede, în special în vreme mai caldă, mai uscată și în medii aride.

Dăunători care pot dăuna pătrunjelul

Omizile, în special omizile de vierme de pătrunjel dungat care evoluează în fluturi de coadă rândunică, iubesc să roncească pătrunjel. Unii grădinari preferă să ajute populațiile de fluturi și să planteze pătrunjel suplimentar, astfel încât să fie multe de făcut. Fiți atenți la muștele albe care depun ouă pe partea inferioară a frunzelor - examinați regulat noile creșteri pentru semne. Săpunurile insecticide funcționează bine pentru a vă scăpa grădina de muștele albe. Acest dăunător tinde să moară iarna în zonele de rezistență 7 și mai reci.

Potențiale boli de pătrunjel

Când creșteți pătrunjel, nu va trebui să fiți în alertă pentru o listă lungă de boli. Solul umed și greu duce la putrezirea coroanei, o boală fungică transmisă de sol, care poate supraviețui la infinit în sol. Aplicarea unui fungicid și practicarea rotației culturilor ajută la evitarea problemei. Petele sau petele galbene pot indica ciuperca frunzelor sau ciuperca petei frunzelor. O bună circulație a aerului și udarea dimineață previn aceste probleme.

Îngrijire specială

Pătrunjelul nu necesită rutine speciale complicate de îngrijire, dar trebuie hrănit de două până la trei ori în fiecare sezon. Extractele lichide de alge marine funcționează bine. Pătrunjelul înflorește cu ciorchini mici, de culoare crem, de dantelă, de obicei în al doilea an de creștere, adesea la mijlocul verii. La fel ca restul plantei, florile sunt comestibile, oferind un aspect ușor dulce, lamaie. Ciupirea florilor înainte de a ajunge la sămânță permite plantei să-și concentreze energia spre producția de semințe și frunze, ceea ce face ca pătrunjelul să crească mai viguros.

nou instantaneu minecraft

Înmulțirea pătrunjelului

Pătrunjelul poate crește ușor din butași. Puteți chiar să începeți o recoltă de pătrunjel acasă din ciorchini pe care le cumpărați de la un magazin alimentar local sau de la piața fermierilor. Tăiați secțiuni de trei până la cinci inci chiar sub nodul frunzei. Asigurați-vă că îndepărtați toate frunzele care cresc pe cele două treimi inferioare ale tulpinii tăiate. Puteți pune această secțiune tăiată într-un borcan mic cu apă sau o puteți lipi în perlit sau nisip umed. Veți vedea în curând semne ale unei rădăcini în curs de dezvoltare și o puteți planta în sol bine drenat.

Recoltarea pătrunjelului

Recoltați frunzele de pătrunjel odată ce planta atinge 6 inci înălțime și înainte de a înflori, de obicei, la aproximativ 70 până la 90 de zile după ce ați semănat semințele. Obișnuiește-te să tai mai întâi tulpinile din exteriorul plantei. Acesta va recompensa această metodă de recoltare cu o nouă creștere sănătoasă din centrul său pe tot parcursul sezonului. Evitați tăierea din vârfurile plantelor de pătrunjel - acest lucru împiedică creșterea. Puteți continua recoltarea din plantele de pătrunjel până când vedeți tulpini de semințe care apar, un semn că acestea și-au încheiat ciclul de viață pentru sezon.

Beneficii și tipuri

Explorați diferitele soiuri de pătrunjel disponibile pentru a determina care se potrivește cel mai bine nevoilor dumneavoastră. Dar indiferent de tipul pe care îl alegeți, veți primi o doză sănătoasă de vitamine A, K și C, plus calciu, fier, magneziu, potasiu și antioxidanți. Pentru persoanele care caută modalități de a reduce nivelul de sare, pătrunjelul este un înlocuitor excelent.

• Pătrunjel creț sau comun: decorativ și cu creștere rapidă
• Pătrunjel cu frunze plate: aromat, crește
• Pătrunjel japonez: aromă amară, excelent pentru gătit asiatic
• Pătrunjel Hamburg: aromă consistentă pentru supe și tocane.