Acest concurs este acum închis
După cinci săptămâni în bucătăria MasterChef, cel MasterChef: Profesioniștii câștigătorul a fost dezvăluit.
Publicitate
Dan Lee, în vârstă de 29 de ani, a fost desemnat campion în 2021, făcându-l al 15-lea câștigător al seriei BBC One.
Este un sentiment copleșitor. Este incredibil. Această competiție a însemnat totul. Mi-a construit încrederea și acum știu cu adevărat ce înseamnă să te susții, a spus el după victorie.
turnat de furt mort
Marcus Wareing – care a fost un judecător de lungă durată în serial – a comentat: Cred că Dan este un bucătar fantastic. Pentru mine, el este o vedetă în devenire.
A spus colegul judecător Monica Galetti : El a oferit arome interesante și inovatoare pe o farfurie.
Gregg Wallace a adăugat: Dan și-a găsit stilul, a lucrat la el, a devenit din ce în ce mai puternic și din ce în ce mai bun.
MasterChef: Dan Lee, câștigătorul The Professionals
BBC
Dan a fost primul dintre cei 32 de profesioniști care au trecut pe ușile bucătăriei MasterChef, luptându-se pentru gloria gastronomică.
A reușit să-i cucerească pe cei trei judecători cu stilul său de gătit asiatic și modern european. În runda criticilor din sferturile de finală, lui Jimi Famurewa îi plăcea sosul, numindu-l aproape delir.
De asemenea, a fost felicitat de bucătari de seamă din Marea Britanie în timpul competiției, inclusiv la Chef’s Table, unde Matt Abé a descris picioarele de pui din felul său de mâncare ca fiind remarcabile, iar Nieves Barragan Mohacho i-a spus lui Dan că sunt la un alt nivel. Ollie Dabbous a spus că dim sum-ul lui era delicios pe toate planurile.
Și în timpul finalei, Dan s-a întrecut cu bine și cu adevărat cu cele trei curse ale sale, pe care Marcus le-a numit o finală ca nimeni altul.
Pentru început, tânărul de 29 de ani și-a servit interpretarea unui clasic „Singapore Chilli Crab” – un Bao Bun prăjit Mantou, acoperit cu crab, ulei de ardei iute, pere Nashi, suc de lămâie, gălbenuș de ou sărat și piper de Sichuan, acoperit cu un Tuile cu cerneală de calamar, servit cu Tempura de crab cu coajă moale și cremă de busuioc cu ulei de crab și ardei iute.
Pentru a vă gestiona preferințele de e-mail, faceți clic aici.
Felul principal a fost „Singapore Chicken Rice” – piept de pui umplut cu carne tocată de pulpă de pui, ulei de susan, ceapă de primăvară, ghimbir și frunze de pandan thailandez, Choi Sum – o varză chinezească albă în usturoi, ardei iute și sos de stridii – un sos Red Chilli Sambal , Orez la abur cu infuzie de pui cu usturoi și ghimbir și bulion de pui și frunze de pandan.
Pentru a termina, Dan a livrat un desert de Tartă de melază cu fân afumat, umplut cu pesmet prăjit cu caș Yuzu, ghimbir murat, înghețată cu smântână, frunze de shiso japoneză, pesmet de shiso și tuile de unt de fân afumat. Monica a reacționat cu: Este doar un desert minunat.
Vorbind despre experiența sa MasterChef: The Professionals, Dan a spus: A fost o perioadă atât de incredibilă pe MasterChef – intensă, stresantă și atât de emoționantă. Mă simt peste lună și atât de mândru că am ajuns în acest punct. Îmi place ceea ce fac, dar uneori mă străduiesc să mă susțin complet și să am încredere deplină în mâncarea mea, așa că să ajung aici este uimitor.
MasterChef: The Professionals este disponibil pentru vizionare pe BBC iPlayer. Vrei altceva de urmărit? Consultați Ghidul nostru TV complet sau vizitați centrul nostru de divertisment pentru cele mai recente știri.
trucuri sims 4Publicitate
Numărul dublu TV cm Crăciun din acest an este acum în vânzare, prezentând două săptămâni de listări TV, filme și radio, recenzii, articole și interviuri.