Du-ți jocul de cafea acasă la următorul nivel

Du-ți jocul de cafea acasă la următorul nivel

Ce Film Să Vezi?
 
Du-ți jocul de cafea acasă la următorul nivel

Multor dintre noi ne place să ne considerăm cunoscători de cafea. Fie că ești fan al unui cappuccino spumos sau nu accepți altceva decât un espresso dublu, probabil că ai o cafenea preferată pe care te bazezi pentru a începe ziua cu bine. Dar dacă ai făcut-o greșit tot timpul?

Contrar credinței populare, este posibil să faci o ceașcă uimitoare în bucătărie. Aceasta este o veste grozavă dacă ați început să lucrați de acasă sau doriți să economisiți bani pe doza zilnică de cofeină. Descoperiți cum să vă duceți jocul de cafea acasă la următorul nivel cu câteva sfaturi utile și destul de simple de pregătire.





cânta 2 leu turnat

Învață să-ți măcinați propriile boabe de cafea

Boabe întregi de cafea 1_nude / Getty Images

Dacă ați folosit întotdeauna cafea premăcinată acasă, s-ar putea să nu fi experimentat niciodată satisfacția care vine cu măcinarea propriilor boabe. Mașinile de râșniță de cafea și boabele întregi sunt disponibile pe scară largă online și în magazine și puteți cheltui cât de mult sau cât de puțin doriți. Deși sunt disponibile râșnițe motorizate, versiunile manuale tind să fie mult mai ieftine și mulți cred că produc rezultate mai gustoase. Merită subliniat faptul că majoritatea mașinilor de șlefuit sunt dotate cu setări diferite care oferă măcinate de o grosieritate diferită. Moșul grosier este excelent pentru presele franceze și preparatele la rece, în timp ce zațul fin este mai potrivit pentru aparatele de espresso și vasele Moka.



Utilizați apă de înaltă calitate

Apă Peter Cade / Getty Images

Mulți băutori de cafea au impresia că nu contează ce tip de apă folosiți pentru a vă prepara cafeaua. Cu toate acestea, fierberea apei și amestecarea acesteia cu zațul de cafea nu va acoperi gustul anumitor minerale sau impurități. Dacă apa de la robinet din zona dvs. este cunoscută pentru conținutul ridicat de minerale, încercați să o filtrați înainte de a o folosi pentru a vă prepara cafeaua sau de a cumpăra distilat.



Experimentați cu lapte fără lapte

Lapte de ovăz Victoria Popova / Getty Images

Dacă sunteți un fan al laptelui din cafea, experimentați cu diferite tipuri de lapte fără lapte. Cu atât de multe opțiuni disponibile în aceste zile, consumul de cafea fără lactate vă oferă șansa de a descoperi profiluri distincte de arome. Laptele de cocos este foarte popular în latte, cappuccino și albusuri plate, deoarece poate fi amestecat într-o spumă netedă și groasă. De asemenea, se crede că ajută la pierderea în greutate. Laptele de migdale este o opțiune bună pentru cei care ar dori un adaos cu gust dulce la băutura lor de dimineață, în timp ce laptele de ovăz este cel mai potrivit pentru cei care doresc să renunțe la lactate, păstrând în același timp gustul consistent al laptelui de vacă.

Încercați diferite fripturi

Selecție de cafea prăjită juliannafunk / Getty Images

Știți diferența dintre o prăjire ușoară și o cafea prăjită întunecată? Unii oameni cred că diferența principală constă în conținutul lor de cofeină. În realitate, fripturile întunecate și ușoare au cantități aproape identice de cofeină; cele mai importante diferențe sunt legate de aromă. Prăjiturile blonde sau ușoare tind să producă arome cu aciditate scăzută, care sunt perfecte pentru amestecare cu zahăr, smântână și alte ingrediente. Pe de altă parte, prăjiturile medii spre închise sunt concepute pentru a produce espressouri rafinate și cafele negre pline de aromă bogată și îndrăzneață.



Faceți prepararea perfectă la rece cu cuburi de gheață de cafea

Cafea preparată la rece erndndr / Getty Images

Cafeaua preparată la rece reprezintă reacția perfectă în diminețile înfocuitoare de vară. Cu toate acestea, dacă nu reușiți să vă înghiți băutura înainte ca gheața să se topească, s-ar putea să ajungeți la o băutură diluată, fără gust. Pentru a ocoli acest lucru, de ce să nu umpleți o tavă pentru cuburi de gheață cu cafea proaspăt preparată? În acest fel, atunci când îți înghețați băutura de dimineață, vă puteți face timp fără să vă confruntați cu o ceașcă udată. Lăsați cafeaua fierbinte să se răcească înainte de a o pune la congelator, apoi scoateți câteva cuburi de fiecare dată când vă pregătiți băutura îndrăzneață și rece!

cel mai rar beanie baby

Experimentați cu îndulcitori naturali și condimente

Selecție de condimente karma_pema / Getty Images

Dacă ești un fan al cafelei dulci, nu este nimic în neregulă să adaugi câte o lingură de zahăr la berea ta din când în când. Cu toate acestea, dacă sunteți în căutarea unor alternative mai sănătoase sau doriți să încercați ceva mai exotic, de ce să nu experimentați cu îndulcitori naturali și condimente? Cardomomul devine un ingredient foarte popular pentru pasionații de cafea. Scorțișoara și vanilia sunt, de asemenea, populare printre baristi și iubitorii de cafea. Dacă doriți să încercați ceva puțin mai zestor, totuși, un strop de lămâie sau lime va adăuga o întorsătură interesantă unui american clasic.

Descoperiți o metodă de preparare care funcționează pentru dvs

Cafea filtrată yipengge / Getty Images

După cum probabil știți bine, există o mulțime de metode de preparare a berii disponibile pentru barista de acasă. Presa franceză este una dintre cele mai multe ustensile de pe piață, deoarece este rentabilă și vă permite să controlați puterea unei băuturi foarte ușor. De asemenea, versurile și oalele Moka au opțiuni accesibile. Dacă sunteți dispus să vă bucurați, puteți investi într-un aparat de cafea cu picurare sau un espressor. Asigurați-vă că ați făcut cercetări înainte de a face orice investiție.



Răsfățați-vă cu un espresso martini

Espresso martini VeselovaElena / Getty Images

Dacă vrei să te bucuri de gustul delicios al cafelei seara, intensifică-ți jocul de cocktail cu martini espresso data viitoare când ai un prieten pe lângă. Tot ce ai nevoie este niște lichior de cafea, cum ar fi Kahlua, niște cafea proaspăt preparată, gheață și vodcă. Presărați câteva boabe de cafea deasupra cremei în paharul de martini vă va oferi băuturii un aspect de înaltă clasă.

Adopta metode ecologice de preparare a berii

presa franceza fcafotodigital / Getty Images

Multe aparate de cafea consumă cantități uriașe de energie și plastic. Dacă sperați să vă păstrați metoda de preparare cât mai ecologică posibil, rămâneți la ustensile manuale, cum ar fi o presă franceză sau o oală Moka. De asemenea, este o idee bună să folosiți cești reutilizabile și să adăugați zaț de cafea uzat în grămada de compost, dacă aveți una. Sari peste recipientele de unică folosință dacă este posibil.

gta 5 cheets

Investește în câteva cești de cafea superbe

ceașcă de cafea ornamentată

Există doar ceva despre a sorbit cafeaua dintr-o ceașcă împodobită. Magazinele de epocă sunt comori de căni de porțelan atractive și alte accesorii pentru cafea. Nu trebuie să cheltuiți tone de bani - distrați-vă la cumpărături pentru articole din porțelan cu modele care se potrivesc gusturilor și esteticii bucătăriei dvs.

Alan Majchrowicz / Getty Images