Sloppy Joe este o masă simplă, ieftină, versatilă, care poate fi creată pentru o ocazie specială, cum ar fi o zi de naștere sau o vacanță, sau pentru un grătar casual sau un prânz în timpul săptămânii. Principalele ingrediente pentru a face unul sunt carne de vită, ardei gras verde, ceapă albă, zahăr brun, sos de roșii, muștar galben, sare și piper. Veți avea nevoie, de asemenea, de o tigaie și chifle pentru hamburger. Deși rețeta este simplă, există multe lucruri pe care oamenii nu le știu despre acest celebru sandviș.
Fondată în anii 1930
Arhiva de stoc americană / Getty ImagesSloppy Joees a apărut în Statele Unite cândva în anii 1930 și există câteva povești despre cine și în ce stat sa întâmplat sandvișul. Unii oameni cred că a fost inventat într-o cafenea din Iowa din întâmplare, când bucătarul a adăugat sos de roșii la pământ. carne de vită, ceea ce a dus la fabricarea lui neglijent. Alții cred că a fost inventat în Florida la un bar numit Sloppy Joe. O altă teorie mai puțin obișnuită este că a fost inventată la Havana. Un fapt este sigur - joe neglijent a devenit un element de bază în America.
Are multe nume
Deși se numește în principal un joe neglijent, acest sandviș are multe denumiri alternative. Unele includ Manwich, yum yums, dinamită, hamburger de diavol prăjit, sloppy janes, slush burger și miroton de vită. Numele Manwich s-a născut atunci când marca cu același nume a lansat un sos neîngrijit din conserve cu sloganul „Un sandviș este un sandviș, dar un Manwich este o masă”.
Buget-friendly
Familiile și sistemele școlare au început să înțeleagă că sandvișul neglijent Joe era o masă accesibilă, dar hrănitoare, pentru a servi copiilor. Nu numai că este aromat, dar este și un sandviș care poate fi servit pe tot parcursul anului. În timp ce se potrivește bine cu o zi fierbinte de vară servită la un grătar, merge bine și într-o noapte rece de iarnă pentru a oferi o masă caldă și reconfortantă.
Sloppy Joes se asortează bine cu garnituri
Un sandviș cu joe neglijent nu trebuie să fie servit singur. Se asortează bine cu legume prăjite, salată de varză, murături, rondele de ceapă sau cartofi prăjiți. Legumele prăjite și murăturile vor adăuga o porție suplimentară de legume la masă. Inele de ceapă și cartofii prăjiți nu sunt cea mai sănătoasă garnitură, dar se potrivesc bine cu sandvișul.
se poate conecta Nintendo Switch Lite la televizor
A devenit o zi națională
Ziua Națională a Sloppy Joe este sărbătorită pe 18 martie. În fiecare an, oamenii din toată America sărbătoresc Ziua Națională a Sloppy Joe cu sandvișul clasic, indiferent dacă iau masa la restaurantul lor preferat din apropiere, își creează propria versiune acasă sau fac un grătar cu prietenii și familia.
Menționat la Televiziune
În anii 1930, sandvișul neglijent Joe a fost menționat în două filme populare: Cetateanul Kane și E o viață minunată . Asta a fost înainte ca sandvișul să devină extrem de cunoscut. De asemenea, a făcut parte din sceneta lui Adam Sandler dintr-un episod din Noaptea de sâmbătă în direct numit Lunch Lady Land care a fost difuzat în 1993. A apărut și pe Roseanne când l-a folosit ca fel de mâncare de specialitate.
Întotdeauna diferit
Oriunde mănânci un joe neglijent, acesta va avea întotdeauna o aromă diferită. Mulți oameni folosesc diferite variante ale rețetei, cum ar fi folosirea de pui măcinat sau de curcan în loc de carne de vită. Uneori, muștarul Dijon și sosul Worcestershire sunt încorporate în amestecul de sos.
Prăjiți întotdeauna chifla
Prăjirea chiflei înainte de a pune amestecul înăuntru sporește aroma sandvișului. Cele mai multe sandvișuri neîngrijite au o chiflă de hamburger prăjită, dar le puteți mânca moi sau crocante, în funcție de preferințe.
O rețetă ușoară de Sloppy Joe
Ingrediente:
- 1 kilogram de carne de vită tocată
- 3/4 de ketchup
- 1 ceapa alba mare tocata
- 1 ardei gras verde mare
- 3 lingurite de zahar brun
- 2 lingurițe de muștar galben
- 1 lingura praf de usturoi
- Sare si piper negru dupa gust
Instrucțiuni:
Adăugați carnea de vită, ceapa și ardeiul în tigaie și gătiți-o la foc mediu timp de 10 minute. Scurgeți excesul de apă și adăugați ketchup, zahăr brun, muștar, praf de usturoi, sare și piper. Se amestecă bine, se acoperă tigaia, se reduce focul și se lasă să fiarbă 25 de minute.
Suplimente Sloppy Joe
Zahărul brun poate fi înlocuit cu sirop de arțar și scorțișoară pentru dulceață. Ketchup-ul poate fi folosit în loc de sos de roșii sau pastă de roșii. Brânza americană poate fi adăugată la amestec spre sfârșitul gătitului sau poate fi folosită ca topping suplimentar odată ce amestecul este între chiflele pentru hamburger. Morcovii, ciupercile, cimbru, oregano sau jalapenos pot fi tăiați cubulețe și puse în amestecul de carne de vită pentru a-i da mai multă aromă.