Cultivarea de coriandru proaspăt acasă

Coriandrul este o plantă folosită în bucătăria mexicană, asiatică și din Orientul Mijlociu. Ca membru al familiei pătrunjelului, această plantă este o plantă cu creștere rapidă, cu frunze plate și late. Gustul de coriandru este de lămâie cu o notă de piper, deși, în mod interesant, unii oameni îl descriu ca având un gust de săpun. Când cumpărați coriandru proaspăt din magazin, acesta tinde să se deterioreze înainte de a putea epuiza buchetul mare. Cultivarea lui acasă înseamnă că puteți avea la îndemână atât cât aveți nevoie ori de câte ori o rețetă o cere.

Plantarea

Ghivecele de coriandru sunt un condiment în sine - semințele de coriandru! Fiecare păstaie conține două semințe mai mici. Înainte de plantare, zdrobiți ușor coaja și înmuiați semințele timp de câteva zile. Plantați fiecare sămânță la aproximativ 8 inci una de cealaltă și acoperiți cu un sfert de inch de pământ. Permiterea spațiului plantei va promova creșterea inițială a frunzelor. În timp, plantele vor umple acest spațiu, creând o umbră atât de necesară pentru tulpina și sistemul radicular.

versa 2 vs sens

Nevoile de lumină solară și climă

În timp ce coriandrul crește cel mai bine în aer liber, este posibil să se cultive și plante sănătoase și vibrante în interior. Coriandrul are nevoie de multă lumină solară, dar de temperaturi scăzute. Aceasta înseamnă că, înăuntru sau în exterior, căldura de la mijlocul zilei poate fi prea mare pentru această plantă, ceea ce o va face să năruiască - asta înseamnă că va înflori, va merge la sămânță și își va pierde aroma.

Coriandrul prosperă atunci când temperaturile solului rămân sub 75 de grade. Pentru climatele calde din sud, anotimpurile temperate precum primăvara sau toamna vor oferi cele mai bune condiții pentru creștere.

Alegerea recipientului potrivit

Dacă aveți spațiu limitat în grădină, puteți cultiva coriandru într-un ghiveci. Alegeți unul care este atât adânc, cât și larg. Un recipient care are aproximativ 18 inchi lățime și 10 inci adâncime va oferi suficient spațiu pentru a crește cel puțin două plante împreună.

Nu uitați să amplasați recipientul într-o zonă care este însorită, dar unde solul va putea menține o temperatură mai rece. Deoarece are mai puțin sol, plantele în ghivece vor fi în mod natural mai calde și mai uscate și pot necesita îngrijire suplimentară.

Alegerea solului pentru coriandru

Un amestec de sol argilos, cu drenare rapidă, este ideal pentru coriandru. Acesta poate fi amestecat cu pământul existent în exterior. Pentru a vă asigura că solul rămâne rece și umed, întindeți deasupra un strat de mulci. Dacă utilizați un ghiveci sau o jardinieră, întindeți un strat de pietriș sau piatră sub pământ înainte de plantare sau alegeți un ghiveci care are o gaură de drenaj. Acest lucru va ajuta la prevenirea udarii excesive.

Cerințe de apă

Cantitatea perfectă de apă pentru o plantă de coriandru nu este o știință exactă. Căldura, tipul de sol și diferențele de mediu afectează toate nivelurile de umiditate. Semințele trebuie menținute umede în timpul procesului de germinare. Odată ce planta a început să crească, urmăriți aproximativ 1 inch de apă pe săptămână. O plantă stabilită va necesita mai puțină umiditate, dar asigurați-vă că mențineți solul umed.

unde este tobey maguire acum

Înmulțire și semințe

La fel ca atâtea ierburi, coriandrul poate crește rădăcini noi în câteva săptămâni dacă tulpinile sunt puse în apă dulce. Odată ce s-au format rădăcinile, puneți-o într-un ghiveci sau în grădină pentru a continua creșterea.

Plantele de coriandru produc, de asemenea, o mulțime de semințe la sfârșitul ciclului lor de creștere. Odată ce planta a înflorit, se vor forma semințele și frunzele nu vor mai fi la fel de aromate. Acesta este momentul perfect pentru a recolta semințele. Le puteți planta imediat sau le puteți păstra pentru următorul sezon de creștere.

Prevenirea bolilor

Coriandrul este susceptibil la mucegaiul praf, o ciupercă albă care se întinde pe frunzele și tulpina plantelor atunci când umiditatea rămâne prea mult timp pe frunze. Cea mai bună tehnică pentru a evita acest lucru este să adăugați umiditate la nivelul murdăriei, în loc de udare sau aburire deasupra capului.

Această substanță pudră nu se spală și poate face planta mai puțin productivă și mai puțin aromată. La primul semn de mucegai, îndepărtați porțiunile afectate. Pulverizarea cu usturoi sau bicarbonat de sodiu și apă poate ajuta la prevenirea răspândirii.

Gângănii deranjante

După cum știe orice grădinar, insectele pot fi o durere de cap. Coriandrul poate cădea victima afidelor care mănâncă planta, afectând calitatea frunzelor și chiar afectând creșterea. Dacă vedeți insecte pe planta de coriandru, îndepărtați-le acolo unde este posibil și pulverizați un săpun insecticid care este aprobat pentru plante comestibile.

Trucuri gta pentru ps4

Îngrășăminte nutriționale

Ca și în cazul tuturor plantelor, îngrășământul poate face o mare diferență între o recoltă mediocră de coriandru și una excelentă. La fiecare două săptămâni, adăugați niște îngrășământ cu azot în apă pentru a da un impuls plantelor. Fiți conștienți de faptul că îngrășământul poate arde sau chiar ucide plantele în doze mari, așa că nu îl folosiți excesiv și reduceți dacă observați semne adverse.

Recoltarea recoltei

Pentru ce cultivăm ierburi și legume dacă nu pentru eventuala recoltă? Așteptați-vă să începeți să tăiați frunzele de la planta de coriandru după aproximativ 4 săptămâni de creștere. Tăierea vârfului coriandru pentru a preveni înflorirea va prelungi perioada de creștere. Începeți prin a îndepărta frunzele mai mari ici și acolo, după cum este necesar. Luarea numai a frunzelor și nu a tulpinilor vă va asigura că planta dumneavoastră are încă multă suprafață pentru a se dezvolta mai mult pe tot parcursul sezonului.