Poftă de spațiu în frigider? Eliminați aceste alimente

Este frigiderul plin excesiv? Înghesuiți până la debordare, chiar? Bun venit în club. În mod surprinzător, multe alimente nu trebuie să fie acolo, iar unele chiar au un gust mult mai bun dacă sunt lăsate la temperatura camerei - curățarea lor poate crea spațiu atât de necesar. Dacă ajungi în mod regulat până în spate pentru a-ți găsi articolul preferat în stare mai puțin decât perfectă, nu ești singurul. Evacuarea acestor 10 alimente comune nu numai că va deschide spațiu, dar va ajuta și la îmbunătățirea aromei și a longevității.

Fructe de pădure

În timp ce majoritatea dintre noi păstrăm fructele de pădure la frigider pentru a le ajuta să dureze mai mult, refrigerarea poate provoca de fapt efectul opus. Frigiderul este o sursă puternică de umiditate, care poate face ca fructele de pădure să scadă și să putrezească mult mai repede decât ar fi lăsate la temperatura camerei. Dacă sunt ținute prea reci, pot suferi chiar daune cauzate de îngheț, făcându-le necomestibile. Căpșunile, în special, se usucă într-un ritm rapid. Păstrarea fructelor de pădure într-un castron pe blat nu doar le face mai tentante; păstrează și aroma și longevitatea. Un truc: nu le spăla până nu ești pe cale să le mănânci!

Avocado

Avocado ar putea avea un gust grozav ca guacamole, dar chiar și asta nu este posibil atunci când rămâi cu un produs învechit și moale. Contrar credinței populare, refrigerarea avocado, chiar dacă sunt tari, nu îi va ajuta să se coacă. În schimb, vor merge direct la ciupercă, în timp ce gustul este eliminat simultan. Odată tăiate, acest lucru se schimbă, dar până atunci, depozitați-le într-o pungă de hârtie maro pentru a grăbi coacerea fără a fi moale.

rosii

Dacă roșiile sunt păstrate în frigider suficient de mult, își pierd aproape toată aroma. Răcirea nu numai că ucide acea bunătate de tartă, dar are ca rezultat și fructe zbârcite, urmate de putrezire rapidă. Păstrați-vă roșiile la temperatura camerei pe masa din bucătărie și vă veți bucura de beneficiile maxime ale aromei, împreună cu o durată de viață mai lungă. Acea aromă dulce și acidulată pe care iubitorii de roșii o adoră este greu de obținut în frigider. Încearcă să folosești și roșia întreagă de fiecare dată, astfel încât să nu rămâi cu sferturi granulare și reci, pe care probabil le vei arunca oricum.

Lista de mașini Forza Horizon 5 2020

Miere

Poate ai auzit-o deja pe asta, dar mierea este singura mâncare care nu se strica. Așa este - nu se strică niciodată. Poate sta deschis în dulapul tău ani de zile sau în mormântul unei nobile de milenii și nu va merge rău. Captura? Deoarece mierea nu conține apă, amestecarea ei cu H2O este singura cauză a stricarii, iar unii brutari nu prea pricepuți au aflat acest lucru pe calea grea. Păstrați-vă mierea într-un loc răcoros și uscat, iar acea sticlă va dura toată viața. Cu toate acestea, având în vedere gustul său dulce, unt, nu există niciun motiv pentru care ar trebui.

Sos iute

Chiar ai păstrat-o greșit în toți acești ani? Răspunsul este probabil da. Sosul iute, chiar și după ce este deschis, nu trebuie să fie niciodată refrigerat. Fiecare sticlă poate rezista la trei până la cinci ani după deschidere, fără a compromite calitatea - beneficii majore ale conținutului său ridicat de oțet și sare. Dacă gândul la Tabasco în vârstă de cinci ani pare descurajantă, acordați atenție datei „Best Enjoyed By”, până la care veți savura cel mai puternic gust. Savoarea se poate estompa cu timpul, dar majoritatea pasionaților de sos iute își vor fi lustruit sticlele cu mult înainte de atunci.

Pâine

În ciuda credinței populare, păstrarea pâinii în frigider nu ajută la păstrarea ei proaspătă; are un efect advers. Răcirea accelerează deshidratarea, rezultând o textură uscată, tare ca piatra. Achiziționați doar ceea ce aveți nevoie și plănuiți să consumați rapid, depozitați la temperatura camerei și înfășurați toate bucățile tăiate în pungi de plastic pentru sandvici sau recipiente de depozitare pentru a ajuta la menținerea prospețimii. Acesta a fost modul tradițional de cumpărat și depozitat pâinea și a funcționat cu un motiv. Rețineți că unele produse din grâu - cum ar fi împachetările cu tortilla - recomandă refrigerarea. Acestea sunt chemarea ta.

Condimente

S-ar putea să te surprindă, dar toppingurile tale preferate de burgeri se descurcă perfect în cămară. Atât ketchup-ul, cât și muștarul au un conținut ridicat de acid care ajută la prevenirea bacteriilor, astfel încât pot rezista câteva săptămâni fără să se răcească. Dacă ați cumpărat sticla de ketchup de dimensiunea familiei și vă așteptați să dureze mai mult de o lună, aruncați-o în frigider după câteva săptămâni și savurați-o după bunul plac.

Ceapa

Un alt topping comun pentru burgeri, ceapa nu necesită refrigerare. Își mențin aroma și longevitatea cel mai bine în zonele uscate, mai ales că parfumul lor puternic poate păta alimentele adiacente. Ceapa nu este totuși un locuitor de blat. Păstrați-le într-o zonă întunecată sau ar putea încolți și veți fi proaspăt fără noroc.

Unt de arahide

Acest produs de bază la prânz se bucură de o textură mai cremoasă, mai tartinabilă atunci când este lăsat călduț, așa că lăsați-l afară din frigider. Majoritatea untului de arahide poate rezista la câteva luni după deschidere, făcându-l adaosul ideal pentru orice cămară. Excepție fac unturile de nuci organice, naturale. Deoarece nu conțin aceiași conservanți găsiți în mărcile obișnuite precum Skippy sau Jif, nu se păstrează atât de mult, ținând aproximativ o lună înainte de a se strica. Adăugarea de unt de arahide organic în frigider va extinde utilizarea acestuia, dar dacă îl aveți pe pâine prăjită în fiecare dimineață, dulapul este probabil în regulă.

Ardei

La fel ca sosul iute nu trebuie refrigerat, nici omonim. Ardeii se descurcă bine singuri și pot rezista cinci zile bune fără să se răcească. Umiditatea este un factor major în procesul de turnare, motiv pentru care ardeii se comportă mai bine la raft. Dacă le-ați tăiat sau tăiat cubulețe, refrigerarea este benefică, dar cel mai bine sunt consumate până la marca de o săptămână, în orice caz, asigurând prospețime și aromă optime.